Buffetten
Koude buffetten
Koud buffet € 26.50 Tomaat met grijze garnalenVerse zalm1/2 gerookte forelVisterrine Gevulde perzik met tonijnGerookte schotse zalmGandaham met meloenRuggebraadHespenrolletjes met aspergesArdeense patéGemarineerde kippenbout1/2 eitjeGroentesaladas AardappelslaSauzenBrood en boter Koud buffet € 19.50 Tomaat met grijze garnalenGevulde perzik met tonijnGandaham met meloenRuggebraad Hespenrolletjes met aspergesArdeense patéGemarineerde kippenbout1/2 eitje Groentesalades en aardappelslaSauzenBrood en boter Koud buffet € 22.50 Tomaat met grijze garnalenVerse zalm1/2 gerookte forelGevulde perzik met tonijn Gandaham met meloenRuggebraadHespenrolletjes met aspergesGemarineerde kippenbout Ardeense paté1/2 eitjeGroentesaladesAardappelslaSauzenBrood en boter
Koud en warm buffet
Koud en warmbuffet € 27.50 - Vanaf 20 personen Tomaat met grijze garnalenVerse zalm1/2 gerookte forelGandaham met meloen 1/2 eitjeGroentesaladesAardappelslaSauzenBrood en boterBotervis met paprikaroomsausKalkoenfilet "Fine Champagne"Gratinaardappelen
Aanvullingen voor buffetten
Alle buffetten kunnen naar keuze uitgebreid worden met de hierna vermelde gerechten Koude gerechten Gerookte zalm - € 3.00Gerookte heilbot - € 3.50Gerookte forel - € 2.50 Paling in 't groen - € 4.001/2 Kreeft "Belle-Vue" - € 13.50Gevulde ananas - € 6.00 / stuk Warme gerechten Keuze uit 2 gerechten mits meerprijs van € 8.00 per persoon (vanaf 20 personen) Scampi's "De Kabouter"KalfsfricasseeKalkoenragout met groentjes Ruggebraad met champignonroomsausGevuld speenvarken met Mexicaanse saus